走向大众市场：现代社会科技发展更为迅速，通讯设备更为普及，交通更加便利、人员流通更为快速导致很多地方小吃逐渐突破地域限制走向各地，各种小吃从被消费者熟知到被纳入大众餐饮市场，在范围内普及，这个过程逐渐缩短，在广东可以吃到的北京烤鸭，在河南可以吃到的云南米线，在各地都能吃到天津的煎饼果子、重庆的小面等。

红油的做法

材料：辣椒粉、姜、花椒、山茶油、、八角、桂皮、小葱、香叶。

1、将生姜洗净后拍破，葱打成结，花椒、三奈、八角、桂皮、香叶备齐。

2、起净锅，将生菜油烧熟后关火，待冷却到四五成时，又开小火，加生姜、葱结充分炒香。

3、捞出姜葱，亳州手工面筋培训费用，放入花椒、八角、桂皮、三奈、香叶继续小火熬香。

泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，小吃手工面筋培训费用，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。

我们都知道烤面筋是属于一种食用口感较好的一种饮食，在街边小吃中，基本都是煎、炸、炒三种烹饪方式做出来的食物。虽然这样做出来的小吃会流失了大量的营养物质，还很容易上火，红油手工面筋培训费用，但是好在这样的小吃很香很好吃，具有一种别样的吸引人的力。现在除了烤面筋之外，还有烤冷面，烤生蚝等等一些小吃，只有你想不到，没有你吃不到。

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