2.把凉水里浸泡的面筋卷穿到铁签上或者是竹签上也可以，放在装有炭火的铁槽上，然后刷上已经制作好的调味酱料，烤约2分钟，把油控一下，撒上一些孜然粉和辣椒粉就可以了。
如果要是用铁签烤制的话，要准备一些分开的一次性筷子，把面筋卷串到上面就可以给顾客品尝香脆可口的烤面筋了。
烤面筋酱：甜面酱 芝麻酱 孜然 辣椒粉（不吃辣可以不加） 五香粉 盐 少量味精 醋 红油 少量水（约50毫升，稀释），放入锅中炒出香味，装瓶密封即可。
麻辣烤面筋培训视频优势：实地考察，免费品尝满意再学，实践理论相结合，学员亲手操作，老师手把手教学，学习期间，吃住免费，材料免费，一次性收费，中途没有任何收费，学完资料配方带回家，小吃烤面筋培训，全国连锁学校，技术有保障。
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